receitas, roteiros e relatos.

Cachoeira das Araras Tivemos uma rápida passagem por Brasília para o casamento da minha BF, Ju e do Fábio. Uma hora dessas quero fazer um posto sobre turismo em Brasília. Há muito o que se ver na Capital Federal e eu amo aquela cidade! Mas dessa vez, o único lugar que deu pra visitar foi a Torre de TV, de onde se tem uma visão bastante ampla do Plano Piloto e consegue-se entender melhor como a cidade funciona, o que são os eixos, as asas... É imperdível! E melhor, é de graça! O casamento foi no domingo a tarde, do dia 01 de julho e de lá, com roupa de festa, maquiagem e cílios postiços, fomos direto para Pirenópolis-GO de carro alugado. Pirenópolis é uma cidade histórica (não sei muitos detalhes sobre a história, pra falar a verdade), com casario bem preservado, ruas de pedra, e muitas, mas muitas cachoeiras. Porém essas cachoerias ficam quase todas distantes da cidade, com acesso normalmente por estrada de terra e em propriedades particulares, o que implica em pagar entrada.

(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco). O Brasil realmente é lindo e tem muita coisa maravilhosa para oferecer! Depois de todo um planejamento para uma viagem longa por vários paises na Europa em 2011, esse ano resolvi ficar por aqui. Nos últimos 45 dias fiz um mini tour por diversos destinos turísticos do Sul ao Nordeste, passando pelo Sudeste e Centro-Oeste. Passei frio, passei calor, vi cidade, vi montanha, vi dunas, vi rios e cachoeiras...e vi o mar. As viagens foram todas curtas, de 2 a 5 dias em cada local, ficando em casa de amigos, parentes ou em pousadas. Aqui vai um resumo dos luageres por onde andei e do que acho imperdível!!! Porto Alegre e Gramado - RS Parque Redenção - Porto Alegre Rota Romântica Fomos passar o feriado de Corpus Christi no sul. A última vez que estive em PoA acho que foi há 20 anos e não me lembrava de muita coisa. O fato é que fiquei absolutamente encantada com a cidade!

Essa torta foi inventada pela minha querida amiga Gabriela Yuassa e tenho essa receita há uns 7 anos. Quando pedi pra ela permissão pra postar no blog, ela disse que nem se lembrava mais como fazia. Mas eu nunca esqueci! Porque é simplesmente maravilhosa! Dá trabalho... É pra aqueles dias em que se está disposto a gastar tempo (e dinheiro) na cozinha. Mas vale a pena!!! Vamos ao que interessa. Ingredientes: 1) Massa - 1+1/2 pacote de biscoito Negresco com recheio (se a forma for grande, sugiro 2 pacotes) - 1 colher de sopa rasa de margarina 2) Ganache - 1+1/2 barra de chocolate branco - 1 lata de creme de leite sem soro 3) Mousse de Chocolate - 1 barra de chocolate ao leite - 1 barra de chocolate meio amargo - 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor - 3 claras em neve 4) Cobertura de Frutas Vermelhas - 1 bandeja de morangos picados - 1 bandejinha de blueberry (mirtilo) - 1 bandeja de framboesa ou amora OBS: se não achar as frutas vermelhas, dá pra fazer só

(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco). Finalmente chegamos ao final da viagem!!!! Que saudade que dá de escrever isso e e ver as fotos... Old Town Dubrovnik Chegamos, enfim, àquele lugar em que todos perguntavam: o que você vai fazer na Croácia? Por que a Croácia? Bem, as fotos falam por si. Vejam e tirem suas próprias conclusões. Chegamos de avião a Dubrovnik, cidade no litoral sul. Uma das mais turísticas do país e destino de vários cruzeiros europeus. Na europa dizem que a Croácia tem sido muito procurada no verão, porém estávamos no outono e não deu pra aproveitar as praias. Mesmo assim, valeu a pena. Essa cidade, e muitas outras no país, tem uma parte antiga, murada, que se chama Old Town. A de lá foi a mais bem conservada e linda que visitamos. Dá pra andar por cima das muralhas e observar que há gente morando ali, escola pras crianças... ou seja, é de verdade!!! Tem um bondinho tipo o do Pão de Açúcar que te leva

(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco). Cada vez a viagem fica mais pra trás... Já se passaram 5 meses desde que chegamos a Praga. A Sorte é que até ali eu ainda consegui alguma coisa sobre a viagem e aqui vou compartilhar as minhas anotações e as lembranças e impressões sobre a cidade. Dormindo no trem Fomos de Berlim para Praga de trem ( DB-Bahn ) por 29,00 euros!!! Dica da nossa amiga Simone, de quem já falei no post anterior. Comprei com antecedência e consegui esse preço maravilhoso. Saímos às 6:48 da estação central de Berlim e chegamos às 11:30 na estação central de Praga, que é super bem localizada. Lá tem ponto de informação turística, onde eles fornecem mapas e até reservam hostel, se precisar. Atendimento em inglês fluente. Já tinhamos hostel reservado e fomos direto pra lá de trem, só pra deixar as malas e ir correndo fazer o guided free tour que começava às 14h (já comentei sobre esse tour no post anterior). Sob

 (Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco). Finalmente, depois de um longo e tenebroso período de plantões, volto a ter tempo de escrever aqui. A viagem vai ficando cada vez mais pra trás, assim como as lembranças. Mas a sorte é que até Praga, eu ainda consegui manter em dia uma espécie de diário de bordo, onde anotava os lugares visitados e as impressões sobre eles. Já na Croácia... bem, isso é tema para um próximo post.  Recordando, a minha entrada na Europa foi pela Alemanha. Meu vôo para Paris, fazia escala em Frankfurt e eu pude conhecer o lindíssimo e moderno aeroporto daquela cidade. Na ida para Berlim, esperava algo semelhante... mas não foi bem isso que vi. Antes, porém, preciso relatar a coisa linda que foi o vôo de Genebra para Berlim. O tempo em Genebra estava bem fechado, chuvoso, mas foi só o avião atravessar as densas nuvens, para uma imagem lindíssima surgir: os topos dos Alpes suíços entremeados pelas nuvens! Tirei u